На 2025 год Ленобласть на 5,5% увеличивает господдержку переработки сырого молока.
«Комитет по АПК поставил перед переработчиками задачи по росту производства. К 2030 году мы должны нарастить на 25% объёмы и на 50% — экспорт продукции АПК»,
— рассказал зампред правительства Ленобласти Олег Малащенко.
Модернизацию и рост выпуска запланировали компании «Молочная культура», «Галактика», «Лужский молочный комбинат», «Приозерский молочный завод», «Лосево» и «Микельанджело».
По итогам 2024 года индекс промышленного производства молочной продукции в Ленобласти составил 102,2%, объёмы производства сыра увеличились на 20%, ряженки — на 18%, кефира — на 12%, творога — на 8%.
