Российские производители пива объединились, чтобы вернуть популярность отечественному напитку и совместно вывести отрасль на новый уровень. Первое заседание созданного для этих целей Совета прошло накануне в Ленинградской области в рамках грандиозного гастрономического фестиваля "Балтика Фест".
В Совет по развитию пивобезалкогольной отрасли, который появился в этом году, вошли и крупные игроки, и совсем маленькие, локальные крафтовые пивоварни. Основатель компании "Балтика" Таймураз Боллоев возглавил новый Совет. Подробнее — в сюжете корреспондента РЕН ТВ Максима Облендера.
"Разобщенность внутри отрасли настолько велика, что не единый центр принимает решение, а более десятка объединений, союзов, которые как-то пытаются регулировать ситуацию. Когда отдельно мы повстречались с представителями всех направлений, пришли к выводу, что необходимо создать Совет", — заявил председатель Совета по развитию пивобезалкогольной отрасли, основатель компании "Балтика" Таймураз Боллоев.
Флагману отечественного пивоварения в этом году 35 лет. Процветавшая в 90-х компания, в нулевых оказалась в иностранных руках. Наконец, в 2024 году снова став полностью российской, "Балтика" взяла курс на возрождение своих лучших традиций.
На заседании Совета приводят впечатляющие цифры. Российский рынок пива за прошлый год выдал небывалый скачок.
"В 2024-м рынок рекордно вырос, то есть он показал рост на 10,3%. Это беспрецедентная цифра. В этом году рост замедлился. За первые 7 месяцев этого года мы видим рост только 1,8%", — заявил генеральный директор АО АБН БИОФЭФЕС "Напитки вместе" Николай Тюрников.
Но исправляют ситуацию пивовары быстро. Новые линейки напитков, новые гектары хмеля и ячменя. Отказываются от иностранного сырья. Стимулируют честную конкуренцию для наших игроков, повышая пошлины для продукции из недружественных стран.
С каждым днем российскому пенному напитку возвращают его самобытность. В том числе такими фестивалями. "Балтика Фест" — это гастрономический вояж через всю Россию.
