Немецкие колбасники подали заявку в Роспатент на регистрацию территориального бренда "Нюрнбергские колбаски". Чтобы никто, кроме них, в Необъятной не мог производить мясные деликатесы.
В РФ колбаски по 700-летнему рецепту, которые по традиции подают с квашеной капустой, делают несколько компаний. Среди них: ООО "Бронницкая птицефабрика" (поставляет 5–10 тонн колбасок в Москву и МО) и ООО "Мясокомбинат "Всеволожский".
Представители фирм заявили Mash, что требования немцев (они утверждают, что нюрнбергские колбаски могут быть сделать только в одноимённом городе) неуместны и в целом всё равно, что они там хотят. Сказали: будем продолжать делать нюрнбергские колбаски, как всё это время и делали.
