Школьные обеды в Ленинградской области станут качественнее: молоко заменят йогурты, а бюджет на основной рацион вырастет, — об этом сообщил Антон Горшков, и.о. председателя комитета общего и профессионального образования.
Решение об отказе от молока для младших классов в школах региона было принято на основании изучения предпочтений школьников и мнения родителей. Теперь детям в Ленобласти вместо молока предложат кисломолочные продукты: йогурты и кефир.
«Средства, которые область раньше направляла на закупку молока, пойдут на улучшение основного рациона. Теперь на питание одного ребёнка мы сможем закладывать не 148, а 169 рублей, что позволит повысить качество и питательную ценность школьных обедов. Еще хочу отметить, что молочные продукты присутствуют в школьном меню в виде творожных запеканок, какао, молочных каш и других блюд»,
— отметил Антон Горшков.
В Ленобласти реализуется региональный проект «Школьное кафе», благодаря которому уже в 260 школах появилось меню свободного выбора и открылись школьные кафе.
