Лес в Ленобласти наполнился тихим шёпотом ягод. Черника поспела.
Стоишь среди мха, наклоняешься — и видишь, как сквозь зелёные листочки проступают тёмно-синие капли. Каждая — словно маленькая тайна леса.
Собираешь не спеша. Ягода за ягодой. И думаешь о том, что этот кустик, возможно, помнит ещё твою бабушку — черника живёт до ста лет, медленно ползёт корневищами по лесу, кочует с места на место. Сегодня ты здесь, а через годы будут стоять твои внуки, и тот же куст одарит их тем же сладким вкусом лета.
Рядом — следы лесных хозяев. Медведи и волки тоже знают время черники. Приходят лакомиться. Лес щедр — с гектара собирают 860 килограммов, а по России — два миллиона тонн. Хватит и нам, и лесным соседям.
А ещё бывает черника белая — редкий альбинос без синего пигмента. Вкус тот же, но цвет другой. Найти такую — маленькая удача, подарок леса внимательному человеку.
Собирайте. Ешьте свежую с молоком. Варите варенье на зиму. Сохраняйте вкус лета.
Хорошей вам недели. Пусть в ней будет время для тихой прогулки по лесу и вкуса спелой ягоды.
