Запеченные блюда экономят время у плиты, но после них на противнях и формах нередко остаются жир и пригоревшие кусочки. Уборка будет проще, если не откладывать ее и подобрать способ очистки под материал посуды, сообщает источник.
Начните с замачивания
Пока загрязнения не успели окончательно засохнуть, залейте посуду теплой водой и оставьте на 10–15 минут. Для жирных следов добавьте немного средства для мытья посуды. Затем пройдитесь мягкой губкой. Не используйте металлические щетки на антипригарных и деликатных покрытиях — они могут оставить царапины.
Чтобы реже отмывать противни, застилайте их пергаментом или используйте подходящий для духовки силиконовый коврик. Перед применением проверьте температурные ограничения изделия.
Пар и сода против нагара
Решетки и противни можно замочить в большой емкости с горячей водой и небольшим количеством средства для посуды. Через несколько часов размягчившийся жир будет легче удалить губкой.
Для очистки внутренней камеры поставьте в нее жаропрочную посуду с водой и прогрейте духовку на невысокой температуре около 20 минут. Выключите прибор и дождитесь, пока он остынет: пар поможет размягчить налет. Не ставьте воду в духовку, если это запрещено инструкцией производителя.
Еще один вариант — паста из пищевой соды и небольшого количества воды. Нанесите ее на загрязненные участки, не затрагивая нагревательные элементы и вентилятор. Через несколько часов удалите влажной тканью. Для стойкого нагара используйте специальное средство для духовок строго по инструкции.
Формы, стекло и важные меры предосторожности
Пригоревшую керамическую или стеклянную форму замочите в теплой воде с моющим средством. Не заливайте раскаленную посуду холодной водой: резкий перепад температуры может повредить материал. Для белого налета от жесткой воды подойдет раствор лимонной кислоты — предварительно убедитесь, что он совместим с покрытием.
Не смешивайте чистящие средства между собой, в особенности хлорсодержащие составы с кислотами или уксусом. Работайте в проветриваемом помещении и соблюдайте рекомендации производителя духовки и посуды. Своевременное замачивание и бережная чистка обычно помогают обойтись без долгого оттирания.