Почему огурцы становятся грушевидными или перетянутыми: причины деформации и что проверить

Грушевидные огурцы и плоды с перетяжкой не обязательно указывают на нехватку калия или полив холодной водой. Часто деформацию вызывают проблемы с опылением, перепады влажности почвы или нарушения в работе корней. Причины зависят и от типа огурца — пчелоопыляемый он или партенокарпический. ### Почему огурцы приобретают грушевидную форму У пчелоопыляемых сортов и гибридов одна из вероятных причин — неполное опыление. На него могут повлиять недостаток мужских цветков и опылителей, жара выше +30 °C, высокая влажность, при которой пыльца слипается, или слишком сухой воздух. Смена жары проливными дождями тоже способна нарушить опыление. У партенокарпических гибридов деформация иногда возникает, если цветки опылили пчёлы или опыление прошло неравномерно. Реакция зависит от конкретного гибрида. Другой распространённый фактор — нестабильный полив: недостаток воды сменяется обильным увлажнением или наоборот. Если в начале формирования плода растению не хватало азота, огурец может иметь тонкий кончик и широкое тёмное основание у плодоножки. Каплевидные плоды раньше связывали прежде всего с избытком азота и недостатком калия. Однако такая форма сама по себе не подтверждает дефицит: чаще дело в опылении и условиях выращивания. Нехватка калия или магния тоже возможна, поэтому стоит оценить состояние листьев: - при дефиците калия по краю появляется жёлтая кайма, которая затем высыхает; - нехватке магния свойственна желто-зелёная «мраморность»; - при недостатке азота листья мельчают, а пожелтение начинается с нижних. Ближе к концу сезона плоды могут искривляться из-за сокращения светового дня, похолодания и истощения запасов питательных веществ в почве. ### Откуда берутся перетяжки и форма «восьмёрки» Холодная вода не считается прямой причиной такой деформации. Однако ледяную воду растения хуже поглощают и распределяют по тканям. Гораздо важнее режим полива: он может быть редким, чрезмерным, поверхностным или неравномерным. При нехватке влаги рост плода замедляется, а после полива возобновляется — так могут возникать перетяжки. Избыток воды также способен вызвать загнивание корней, недостаток кислорода и отмирание корневых волосков. Искривление бывает связано и с корневыми гнилями, другими болезнями корней или вредителями. Если деформированных плодов много, а полив и питание выглядят нормальными, осмотрите корни: нет ли потемнения, побурения и гнили, а также признаков нематоды. Форма «восьмёрки» может возникать и при нарушениях опыления у обоих типов огурцов. ### Что делать По возможности стабилизируйте условия выращивания: проветривайте и затеняйте теплицу, регулируйте полив. Подкормки выбирайте с учётом состояния почвы и растения в целом, а не только формы плодов. При оценке возможного дефицита питания учитывайте также характерные изменения листьев.