С окончанием садового сезона заботы не заканчиваются: зимой самое время подготовить собранные семена к следующей посадке. Правильная очистка и хранение помогут сохранить их качество и заранее понять, чего не хватает для нового огорода.
Очистка и подготовка
Сначала семена нужно обмолотить, удалить остатки растений и разложить по отдельным партиям. Для обмолота удобно поместить их в тканевый мешочек и осторожно перетереть руками. У некоторых культур — например, бархатцев, ипомеи, душистого горошка и фасоли — семена проще извлечь из коробочек и стручков вручную.
После обмолота крупный мусор можно выбрать руками, а лёгкие частицы — осторожно сдуть. Круглые семена удобно отделять на листе бумаги или картона: при лёгком постукивании они скатываются вниз, а растительные остатки остаются выше. Добиваться идеальной чистоты необязательно, однако лишний мусор лучше убрать: он может способствовать появлению плесени и гнили.
Где и как хранить семена
Разложите подготовленный материал по бумажным пакетам или тканевым мешочкам. На каждом укажите культуру, сорт и год сбора. Храните семена в сухом прохладном месте. Подходящая температура — около +14…+16 °C, влажность — не выше 75%. Время от времени проверяйте запасы и проветривайте их: сырость может привести к плесени и снизить всхожесть.
Перед посевным сезоном можно проверить качество небольшой партии, прорастив несколько семян. Однако у некоторых растений, например настурции и вербены, бывает период покоя: ранняя проверка может показать низкую всхожесть, которая позднее повысится.
На сколько лет хватит запаса
Сроки хранения различаются. Семена пастернака и лука уже на второй год могут заметно терять всхожесть. Укроп, щавель, петрушка и сельдерей обычно сохраняют её два-три года; салат, перец и морковь — около трёх лет; капуста, свёкла, редис и ревень — до четырёх. При этом томаты, баклажаны, огурцы, бахчевые и бобовые культуры после трёх-четырёх лет хранения иногда прорастают даже лучше.
Когда семена рассортированы, составьте список недостающих культур и сортов — так будет проще подготовиться к новому сезону.