В подборке — семь вариантов творожных куличей: от быстрого бездрожжевого до сдобного на свежих дрожжах. В рецептах есть изюм, вяленая клюква, морковь и цитрусовая цедра. Для бездрожжевой выпечки понадобится мягкий творог — его качество особенно важно. Бездрожжевой кулич с клюквой готовится 80 минут; в рецепте 500 г муки и 300 г творога, калорийность — 277 ккал. Вариант на сухих дрожжах с изюмом и апельсиновой цедрой рассчитан на 230 минут и содержит 277 ккал. Для любителей сдобной выпечки есть кулич с творогом и лимонной цедрой: в составе 1,2 кг муки, 400 г сливочного масла и 65 г свежих дрожжей. Его готовят 300 минут, калорийность — 312 ккал. Более простой пасхальный кулич на разрыхлителе, с изюмом и растительным маслом, занимает 60 минут; в нём 278 ккал. Ещё один дрожжевой вариант — с молоком, творогом и изюмом — готовится 120 минут и содержит 305 ккал. В морковном куличе сочетаются 150 г моркови, 180 г творога и апельсиновая цедра; время приготовления — 90 минут, калорийность — 229 ккал. Кулич с вяленой клюквой на быстродействующих дрожжах потребует 205 минут, его калорийность — 284 ккал. Время приготовления и калорийность приведены для каждого рецепта из подборки.




















