Любимое блюдо можно подать иначе: запечь мясо с картофелем и овощами в отдельных фольгированных конвертиках. Так каждый получит готовую порцию с гарниром, а свинина останется сочной. Такой вариант подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола, пишет канал.
Ингредиенты на две порции
- Свиная шейка — 400 г
- Картофель — 300 г
- Репчатый лук — 100 г
- Помидоры — 200 г
- Твёрдый сыр — 150 г
- Майонез и горчица — по 1 ст. л.
- Сухие травы — ? ч. л., соль — по вкусу
Для рецепта лучше взять свиную шейку: она мягкая и сочная. Говядина тоже подойдёт, если выбрать нежный кусок и предварительно отбить его.
Как приготовить
Подавайте блюдо горячим, посыпав рубленой петрушкой. Для праздничного меню овощи и мясо можно нарезать заранее, а собрать порции и отправить их в духовку непосредственно перед подачей.
