Для подзимней посадки советуют выбирать мелкий севок диаметром 0,8–1,2 см, ориентироваться на температуру почвы и не вносить свежий навоз. В описанном опыте сочетание подходящего посадочного материала, глубокой посадки и укрытия помогло снизить долю стрелкующихся луковиц до 2–3%, а урожай составил 110–120 кг с сотки. Это результат конкретного выращивания, а не гарантия для любого участка. **Как выбрать севок** Крупные луковицы диаметром более 2 см при осенней посадке, согласно описанным наблюдениям, чаще идут в стрелку. Для озимого выращивания подойдёт овсюжка размером 0,8–1,2 см: в приведённом опыте из неё получали головки весом 90–120 г. Также отмечается, что местный посадочный материал лучше переносил зиму, чем севок, выращенный в других климатических условиях. При покупке проверяют, чтобы луковицы были твёрдыми, без мягких мест и гнили на донце, а шелуха не осыпалась. Среди подходящих для подзимней посадки сортов названы Радар, Сеншуй и Шекспир. **Когда сажать** Ориентир — среднесуточная температура около +3 °C в течение трёх дней подряд и примерно 15–20 дней до ожидаемых морозов. Утром температура почвы на глубине 10 см должна быть не выше +6 °C. Если грунт теплее, посадку предлагают отложить на 5–7 дней. В средней полосе подходящие условия обычно бывают в третьей декаде сентября или первой декаде октября, на севере сажают с середины сентября, на юге — до конца октября. Сроки корректируют с учётом погоды и микроклимата участка: в низине грунт может остывать на 3–5 дней позже, чем на возвышенности. **Глубина и подготовка грядки** Для севка диаметром 1 см в опыте использовали глубину около 6 см; верхушка луковицы оказывалась на 4–5 см ниже поверхности. В тяжёлой глинистой почве глубину уменьшали на 1 см, в песчаной — увеличивали на 1–1,5 см. При морозах до ?15 °C и наличии снежного покрова вымерзло не более 5% луковиц. В грядку вносили древесную золу — 100–150 г на квадратный метр. Свежий навоз и азотные удобрения не использовали: они стимулируют рост зелени, что, по описанным наблюдениям, ухудшало зимовку и формирование головок. **Как укрыть посадки** Укрытие укладывают при первых устойчивых морозах около ?3 °C, а не сразу после похолодания, чтобы не создавать условия для преждевременного роста. Используют сухие листья слоем 15 см, сверху кладут лапник. Весной лапник снимают в начале марта, листья убирают постепенно, по мере прогревания почвы.
