Каждый житель Ленобласти съедает 17 кг рыбы в год
В 2025 году в регионе произвели больше 70 тысяч тонн рыбной продукции, а объём добычи превысил 30 тысяч тонн — это рекорд за всю историю наблюдений. Основу улова составляют салака, килька и корюшка.
Форели, которая является главным объектом выращивания, производят около 10 тысяч тонн в год, но до потребителя доходит только половина, остальное отправляют на доращивание. В области также разводят осетровых: до конца года на столы жителей поступит около 40 тонн осетрины, сибаса и чёрной икры. А ещё в регионе есть своя раковая ферма.
К 2030 году власти планируют увеличить потребление рыбы до 20 кг на человека в год. Помогать будут субсидиями и грантами для фермеров. В Карелии уже строят селекционно-племенной центр — он будет производить 15 миллионов икринок в год.
ИЗВЕСТИЯ/Сергей Лантюхов
