Что есть в жару, а от каких продуктов лучше отказаться

Что есть в жару, а от каких продуктов лучше отказаться

В жаркую погоду рацион советуют сделать легче: выбирать овощи, ягоды, фрукты и нежирные продукты, а жирную пищу, сладости и алкоголь ограничить. При температуре около 30 °C также важно следить за свежестью рыбы и птицы — в тепле продукты животного происхождения быстро портятся. В подходящий для жарких дней рацион входят огурцы, киви, малина, зелень, арбузы, дыни, болгарский перец, чёрная смородина, кабачки и спаржа. Можно есть нежирные кисломолочные продукты, а также птицу и рыбу, приготовленные на пару или в духовке. Свежесть последних важно проверять особенно тщательно. Чтобы не перегружать желудок, рекомендуется разделить питание на 3–4 небольших приёма. На ночь лучше не есть жирное и острое, а выбрать лёгкий салат. Если в жару пропадает аппетит, за полчаса до еды можно выпить стакан воды с лимоном или лаймом: согласно исходному материалу, это помогает его возбудить. В жаркую погоду советуют отказаться от красного мяса, молочных продуктов с высокой жирностью, слабосолёной рыбы, кондитерских изделий и фруктов с высоким содержанием сахара. Газированные напитки, как утверждается в материале, способствуют потере влаги, а алкоголь создаёт дополнительную нагрузку на сердце.

Источник: Наша Жизнь

Лента новостей